2021年最初のシーズンティーは、南インドのニルギリ(青い山を意味する)地方にある数ある茶園から、WINTER FLUSH、そしてウインターフラッシュとは製茶方法の異なるシーズナルティーをカイルベッタ(KAIRBETTA)から購入致しました。カイルベッタ茶園のものはインドの北西部のカングラ地方の紅茶を彷彿とさせます。ワイン・日本酒の魅力的な商品に表現される褒め言葉に国際的に使用されるFruity、Floralが当てはまる滋味を持っています。
ニルギリ地方コタギリという町の郊外の、標高1,650〜2,000mに位置するカイルベッタ茶園は、摘採や製茶工程もダージリンと同じような方法を取り入れており、標高の高さゆえにこの時期は乾燥し気温が低くなるため、繊細な味わいと花のような豊かな香りを持つお茶が出来ます。
同時期に入荷したウインターフラッシュとは製茶方法の異なるシーズナルティーのニルギリBOPは、スリランカと気候や条件が似ているところから、まるでセイロンティーのハイグロウンティー(標高の高い産地の紅茶)を彷彿させるような草花香る爽やかさと、スッキリとした飲み口と程良い渋みが特徴でとても親しみやすいです。
最初の一杯目は是非ストレートでニルギリの爽やかな香りを楽しんで、二杯目、三杯目はミルクを入れて爽快感のある渋みを楽しんでください。
【仕様】
原材料：紅茶
内容量：100g、250g、226g缶
原産国：インド
【形状その他】
B.O.P(ブロークンオレンジペコ)
【お勧めの飲み方】
ストレートティー、ミルクティー
