2022年も昨年と同様シーズンティーは、南インドのニルギリ(青い山を意味する)地方にある数ある茶園から、WINTER FLUSH、そしてウインターフラッシュとは製茶方法の異なるシーズナルティーをカイルベッタ(KAIRBETTA)から購入致しました。
南インドのニルギリ(青い山を意味する)地方にある数ある茶園から、WINTER FLUSHとしてカイルベッタ(KAIRBETTA)が入荷しました。ニルギリ丘陵北東部にあるカイルベッタ茶園では、12月～1月の時期にのみ「ウインター」の名の付くスペシャリティーを生産されます。霜が降る厳しい冬の時期に手摘みで新芽を摘み取った「ウィンターフラッシュ」は、ダージリンのファーストフラッシュにも似た特徴を持っています。実際、ニルギリ地方コタギリという町の郊外の、標高1,650～2,000mに位置するカイルベッタ茶園は、摘採や製茶工程もダージリンと同じような方法を取り入れており、標高の高さゆえにこの時期は乾燥し気温が低くなるため、繊細な味わいと花のような豊かな香りを持つお茶が出来ます。
また、ウインターフラッシュと同時期に選んだ異なる製法のニルギリカイルベッタ茶園BOPは、ウインターフラッシュ程個性が強くはありませんが、口に含むとほんのりと感じる青さと少し柑橘系に似た香りは最も標準的なニルギリの個性として実感していただけることでしょう。
スッキリとした飲み口は、ホットティーは勿論アイスティーにしていただいても満足していただけます。
同じ茶園、同じ時期、そして異なる製法のニルギリ。それぞれの個性を是非お楽しみ下さいませ。
【仕様】
原材料：紅茶
内容量：100g、250g、226g缶
原産国：インド
【形状その他】
B.O.P(ブロークンオレンジペコ)
【お勧めの飲み方】
ストレートティー、ミルクティー
