インドではお茶のことを「チャイ」と呼び、紅茶といえば鍋を使って水や牛乳で煮出したものをいいます。
ムジカでは「煮込む」ということから「シチュー(Stewed)ティー」とも呼んでいます。
水と牛乳の割合や煮込み時間でコクや味わいが変わる「チャイ」
またインドでは主流の、シナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えると味わいががらりと変わる「チャイ」
何度も作ることできっとお好みの味が見つかります。
ムジカでは、3つのチャイ用スパイスを用意しております。是非チャレンジしてみて下さい。
【マサラスパイス】
カルダモンをベースに3種類のスパイスをブレンド。
清涼感がありとてもシンプルなブレンドなので、アレンジしたい人にもオススメです。
【仕様】
原材料:香辛料
内容量:15g
【お勧めの紅茶】
・アッサムCTC
・スターオブベンガル
・プライドオブスリランカ
・サバラガムワ