紅茶で遊ぶ観る考える

紅茶で遊ぶ観る考える

【紅茶から世界を眺める】
シンガポール、ニュージーランド、そしてインドから、それぞれお国柄あふれる紅茶事情をレポート。
ひるがえって私たちのいびつなお茶事情を考える紅茶紀行。

いまお茶が改めて世界中で注目されている。
それは、お茶が「健康的で、安全で、自然飲料」だからである。
自然は「気分の良さ」に繋がり、それこそが「お茶の醍醐味」といえる。
そのためには当然、マナーやエチケットなどをも含めた雰囲気作りがなければならない。
「紅茶人間」はそれらのことを良く知り創造的に生きる人々である。
この本は、ティーハウス・ムジカのオーナー堀江敏樹さんのいう紅茶人間考であり、
紅茶のある気分の良い日常生活を求める人々にとって是非ともお勧めしたい良書である。
(Tea Consultant 荒木安正よりコメント)