アッサムCTC

「アッサムCTC」はインドのアッサム地方でCTC製法で生産されている紅茶です。
アッサム地方では葉が大きく分厚いアッサム種の茶樹が植えられており、比較的色が濃く力強い味わいの紅茶に仕上がります。
また、CTC製法とは葉を潰したり（CrushまたはCut）、引き裂いたり(Tear)して小さくし、最終的に丸める(Curl)といった工程で行われる製茶の方法を言い、こうすることで抽出時間を短縮することが出来、かつ濃い紅茶を淹れる事が出来ます。これ程、 使い勝手の良い紅茶はありません。
CTC製法の関係で、ポットに少々茶葉を少なく入れてしまったり、抽出時間が短くても、とにかく美味なミルクティーとして飲める茶葉です。
煮出法(Stewing method)によるチャイを作るときに最適です。

【仕様】
原材料：紅茶
内容量：100g、350g、226g缶
原産国：インド

【形状その他】
C.T.C(シーティーシー)

【お勧めの飲み方】
ミルクティー、シチュードティー