ドゥームニ茶園では、伝統的な製法で生産されたオーソドックスティーと、葉を細かくして丸めるCTC製法で作られたCTCティーの両方を生産しています。
オーソドックスティーは黄金色でしっかりとした葉芽と、風味豊かな味わいで世界中に知られています。
1945年に当茶園の所有会社が変わって以来、年間収穫量は倍以上増えました。クローナル種が高い割合を占め、工場では最新機器とテクノロジーを駆使し革新的な栽培を継続した結果、世界中から高い品質の茶を生産する茶園として認識されるようになりました。
格別の風味と味わいとして評価されているドゥームニはパブリックオークションにおいて、アッサムティーのうち最高価格で落札されたという世界記録を持っています。
今回入荷したドゥームニ茶園は、上質茶の証であるゴールデンティップ(黄金色の新芽)がたくさん入っています。
アッサムらしい“ビスキッティー フレーバー”と蜂蜜のような甘い香りが特徴的です。
最初はすっきりとストレートティーで、濃く出たところでミルクティーにしてみてください。ミルクを入れると濃厚な甘い香りになります。
【仕様】
原材料：紅茶
内容量：80g、200g、170g缶
原産国：インド
【形状その他】
O.P(オレンジペコ)
【お勧めの飲み方】
ストレートティー、ミルクティー
