皆さんこんにちは。神戸阪急店店長の笹岡です。
5月31日(土)に国産紅茶の杵築紅茶、ねじめ紅茶が入荷し店頭販売が始まりました！
今年は杵築紅茶からは【べにふうき】【べにさやか】【匂い桜】の3種類、ねじめ紅茶からは【べにふうき】が入荷しております。
どちらの茶園も紅茶のみを生産しており、真面目に紅茶と真摯に向き合って生産されていることがこの紅茶の味と香りが物語っています。
国産紅茶は今や日本全国で生産されていますが、紅茶のみを生産されている茶園はごく僅かです。
緑茶、半発酵茶(ウーロン茶など)、紅茶はどれも同じ茶樹から出来ており発酵の違いとはいえ、ただ単に発酵さえすれば紅茶になるなんてそんな浅はかな考えで作られるものではありません。どんな農作物であっても自然を相手に生き物を作る、育てるということはとても大変なことなのです。
杵築紅茶さんの紅茶はどれも華やかな香りと心地の良い穏やかな渋みが特徴で、国産紅茶らしい日本茶にも似た香りとその味わいのバランスが非常に良く、毎年ムラがなく安定したクオリティーのものを届けてくださいます。
ねじめ紅茶さんのべにふうきは杵築紅茶さんのべにふうきと比べて味も香りも濃厚な印象です。
初めてこちらの紅茶を飲んだ時、まるでダージリンを飲んでいるようなそんな衝撃を受けたことを今でも覚えています。日本茶にも似た青い香りも、紅茶らしい渋みも、ハッキリと感じられて飲みごたえのある紅茶です。また、ねじめ紅茶さんは飲み終えたカップの香りも甘くて良いんですよね。
年々ファンが増えている杵築紅茶とねじめ紅茶。
今年の春も良いものがやってきました。
是非、ご賞味くださいませ。
それでは、またお会いしましょう。
